苗栗大湖鄉小吃加盟評估：草莓之鄉的消費觀察

大湖鄉位於苗栗縣東南部山區，人口約 12,700 人。以草莓觀光採摘聞名全台。護安宮和法雲寺是在地信仰據點。

區域概況

大湖鄉是台灣草莓最大產區，每年 12 月到隔年 4 月是草莓季。台三線穿越鄉境，觀光季交通繁忙。非草莓季則相對冷清。

商圈觀察

大湖市區

台三線大湖段兩側是商業核心。草莓季時餐飲和紀念品店人滿為患。非產季回歸在地消費。

消費特性

大湖消費有極強的季節性。草莓季觀光客大量湧入。其餘月份只有在地 12,700 人的基本消費。

炸物加盟評估

大湖的草莓季觀光流量可觀，但非產季營收壓力大。若要進入需能承受半年淡季。台三線沿線是唯一合理位置。

日世界豆乳雞在大湖的機會

現炸外帶在觀光區有吸引力。草莓季能創造不錯的營收。但需評估全年損益平衡。